Ají Molido Rojo (Stk. 50 g)
Regulärer Preis
€2,29
(€4,58
/
100
g)
Eine der Grundzutaten der bolivianischen und peruanischen Küche ist aji panca o rojo.
Ají Molido Rojo eignet sich besonders gut zur Zubereitung von Soßen wie zum Beispiel "Ahogado" und Suppen wie zum Beispiel "Fricasé".
Es kann zunächst mit etwas Wasser zubereitet werden, um die für das gewünschte Rezept benötigte Menge zu bestimmen. Es kann auch mit gemahlenem Paprika oder Tomatenextrakt gemischt werden.
Zutaten: Roter Chili - gemahlen, trocken