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Instant Llajhua

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Die zubereitete Fertigmischung für bolivianische Llajua auf einem gedeckten Tisch mit Tischdecke mit bolivianischem Muster.

The practical Llajua ready-mix

Instant Llajhua from the company Bloch in Cochabamba, Bolivia. Perfect when you need something quick – or when there are no fresh Locoto and no fresh herbs like Quirquiña and Huacataya available.

The Llajua shaker comes in two different sizes (40 grams or 70 grams).

Ingredients: Locoto (chili), tomato, onion, wheat, Quilquiña, salt.

Die zubereitete Fertigmischung für bolivianische Llajua auf einem gedeckten Tisch mit Tischdecke mit bolivianischem Muster.

Preparation of the Instant Llajua:

For a serving of spicy Llajhua, add the desired amount of instant Llajwa to a small bowl, stir in 6 times the amount of water, and let it sit for 5 minutes.

The Llajua can be used to season and add heat to almost any dish.

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