Api Morado
Api Morado Rückseite
Api Morado mit Käse-Empanadas
Api mit Empanadas Bild
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Api Morado (200 g) - aproximadamente 20 porciones

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Api Morado mit Käse-Empanadas

Api:Bebida caliente andina hecha a base de maíz en polvo

Api es una bebida de maíz dulce y viscosa y se bebe en Bolivia en la mañana para el desayuno. Sobre todo cuando hace mucho frío. La mezcla del rojizo Api Morado con el claro Api Blanco es muy popular. Api se ofrece a menudo en los mercados junto con los"Buñuelos"o con"Pastel".

Api Morado mit Buñuelos aus Bolivien

Preparación de Api Morado

Preparación (para 40 gr):Disolver el contenido en una taza de agua fría. Agregue tres tazas de agua fría, luego agregue tres tazas de agua hirviendo, 2 ramas de canela y 2 clavos. Cocine por 10 minutos revolviendo constantemente. Saborizar con azúcar. También puede agregar cáscara de naranja para refinar el sabor. Ingredientes:Harina de Maíz Morado, Canela en Polvo, Clavo en Polvo, Ácido Cítrico y Azúcar