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Lagüita de Choclo es una deliciosa sopa de maíz lista para comer de Bolivia. Suficiente para 5 porciones.
Contiene pequeños trozos de charque (carne de res seca).
Ingredientes:
Maíz seleccionado, ajo seco, cebolla, pimiento rojo, orégano, perejil, carne de res seca
Preparación de la sopa de maíz Laguita:
Disolver el contenido del paquete en 1,5 litros de agua fría y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo regularmente. La cantidad es suficiente para 5 a 6 platos.
Sazonar al gusto - recomendamos definitivamente un poco de sal. También se puede añadir un poco de caldo y/o carne. Para aquellos a quienes les gusta un poco más picante, también se puede añadir un poco de Llajua a la sopa.